Blue Gin Vintage 2008 - Reisetbauer Qualitätsbrand

In kleinen Kupferblasen von 300 Litern wird im “Pot-Still-Verfahren“ die Weizensorte Mulan, welche auf oberösterreichischen Feldern wächst, als Basis für den Blue Gin zweimal gebrannt.

Mit 27 ausgesuchten Gewürzen wir ein perfekter Gin-Geschmack kreiert: frisches, elegantes Wacholderaroma mit zitronig-duftig, würzigen Facetten. Bei der Mazeration werden die Aromen schonend herausgelöst und authentisch im feinen Getreidealkohol konserviert. Anschließend wird Blue Gin ein drittes Mal destilliert.

Mit besonders mildem Quellwasser aus dem Norden Oberösterreichs wird die hochprozentige Vorstufe auf 43% Trinkstärke herabgesetzt. Dieses Wasser ist besonders weich und bringt das unvergleichliche Aroma und den milden Geschmack von Blue Gin hervorragend zur Geltung.