Cuvée des Caudalies - Champagne Erick de Sousa

Um diesen Champagne zu öffnen benötigen Sie keinen Anlass. Er selbst ist DER Anlass. Schon der erste Sinneskontakt mit den Augen ist ein Moment der Einzigartigkeit. Kleine feine Perlen tänzeln gleichmäßig durch ein blasses Gold mit grünen Reflexionen an die Oberfläche. Die Nase ist fein, zart und geprägt von blumigen, Honigbrot, Apfel, Röst Aromen. Elegant und harmonisch auf der ganzen Linie. Die Noten der Holzaromen sind präsent, jedoch perfekt integriert. Und dann ein intensives nicht endendes Finale. Grandios und unvergesslich. Dieser rassige Blanc de Blancs kann zum Aperitif mit Kaviar-Toasts genossen werden, er passt auch sehr gut zu leckeren Häppchen wie Schalentieren in Champagner-Gelee, Steinbuttfiletstück… Ein einzigartiges Champagne-Erlebnis.