Rosé - Champagne Erick de Sousa

Eine Schönheit! Grazil und elegant. Hier entzückt schon die verschlossene klare Flasche. Sie gibt den Blick frei auf das zarte rosé- und lachsfarben schimmernde Elixier. Die Nase ist geradlinig, es dominieren Fruchtaromen (Fruchtfleisch von Äpfeln und rote Früchte). Am Gaumen zeigt sich dieser Champagne sanft und zugleich herzhaft, mit Ausgewogenheit und Frische. Die fruchtigen Aromen bleiben diskret und machen diese gefällige Cuvée zu einem idealen Begleiter, beispielsweise zu frischen Erdbeeren, Tartar vom Lachs oder Tunfisch, hellem Fleisch oder einfach nur weil es gerade ein rosé Champagne sein sollte. Un moment rosé! Un moment unique!